Cereais integrais e feijões podem ajudar a "espremer" problemas de pele como o acne.
Não é a primeira vez que a relação entre alimentação e acne surge nas páginas das revistas científicas. A novidade do artigo publicado na última edição do American Journal of Clinical Nutrition é que, para além dos efeitos benéficos no controlo da insulina, estabelece uma associação entre dietas com alimentos de baixa carga glicémica e uma melhoria nos sintomas do acne.
A investigação da Universidade de Melbourne, na Austrália, mostra como, em 12 semanas, uma ementa com alimentos de baixa carga glicémica (cereais integrais, feijões) conseguiu reduzir significativamente o acne de 43 jovens entre os 15 e os 25 anos. Esta intervenção alimentar foi também a que mais contribuiu para uma redução no peso e massa corporal dos participantes.27/8/2007
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